Utilice los ingredientes que les mencione, pero un poco menos de azúcar, más que nada, por que el tamarindo que tenía era dulce y no acido, que es como más me gusta. Y yo le agregé un poco de chile piquin, para darle ese sabor agridulce y picoso. como una cucharadita y media
Quedo muy buena, ayer al terminarla se sentía al final el sabor a ajo, con lo cual, pense la próxima menos ajo. Pero hoy, ya reposadita el sabor era el del platano y tamarindo.
La verdad que fue fácil, y combina bien con carnes blancas, o como dip en una entrada.
Espero que se animen.
Un agradecimiento en especial a mi Mamy, Silvia M. por los 2 regalitos que nos hizo, el repasador de cocina, que lo utilice como alfombra para la foto, y la salsera estilo molcajete, que además tiene tapa, y esta muy práctico. Gracias!!! Te queremos mucho.
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